Дрожжи Bayanus + питательная среда - белые и розовые вина

Дрожжи + питательная среда для белых и розовых вин Enovini® BAYA VITA - это идеально подобранные дрожжи и питательная среда, благодаря которым вы приготовите свое домашнее вино. Продукт позволяет полностью сбраживать приготовленный напиток. Идеально подходит для вин, в т.ч. из яблок, груш, светлого винограда, плодов шиповника, малины Лучшие штаммы дрожжей обеспечивают полное брожение, набор позволит приготовить до 25 л вина. Помните, что нельзя добавлять питательную среду непосредственно в дрожжевую заправку, используйте ее согласно рецепту.

Способ применения:
Дрожжи не требуют предварительного размножения. Смешать их в 100 мл кипяченой воды, охлажденной до 30°C, и оставить на 20 минут. По истечении этого времени влить раствор в емкость для брожения/бутыль с винным суслом. Дозировать необходимое количество питательной среды (1 г питательной среды / 1,5-2,5 л сусла) тремя равными порциями: I - перед добавлением дрожжевой заправки, II - через 2-3 дня брожения, III - через ок. 10 дней, когда ⁰Blg сусла снизится до 8-12.. Порцию питательной среды растворить в 100 мл сусла, затем влить в емкость/бутыль и перемешать.
Не добавлять питательную среду непосредственно к дрожжевой заправке!

Состав: питательная среда 58,8% (диаммоний гидрофосфат (V), компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин B1 (тиамина гидрохлорид)), дрожжи 41,2% (винные дрожжи S. bayanus, эмульгатор: моностеарат сорбита).